CROQUETAS caseras de pollo al curry - RECETA y TRUCOS

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Consejos y estilo

Lleváis meses pidiéndome que os enseñe a hacer croquetas caseras a mi estilo. Las hay redondas, alargadas, con doble rebozado, cuajadas, líquidas, de miles de sabores...
Yo os voy a dar todos los trucos para hacerlas a mi estilo un poco internacional y de un sabor que me encanta ¡Pollo al curry!
#croquetas #pollo #curry
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Ingredientes:
- 1/2 cebolla
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 litro de leche y 1 huevo
- 150ml de caldo de pollo (o agua)
- 1 cucharadita de curry
- 60g de harina y 60g de mantequilla

Comentarios

  1. Josema Martínez
    Josema Martínez
    Hace 41 un minuto

    como croquetólogo te puedo decir que están estupendásticas, eres un genio!

  2. Juan La cruz
    Juan La cruz
    Hace 3 horas

    As chivito al pan uruguayo!!Saludos

  3. lockke
    lockke
    Hace 18 horas

    Pues las he hecho de cocido y al tener mucha carne no he dado con la cantidad del resto de ingredientes. Creo que me han salido un pelín densas, ya veremos. Cual seria la proporcion segun el peso del relleno en harina, mantequilla y leche?.Gracias pilopi porque gracias a ti por fin me he atrevido a hacerlas.

  4. Germán Cuello
    Germán Cuello
    Hace un día

    Es momento de croquetear, como dijo alguna vez un hombre sabio llamado Alejandro el Capo

  5. Xavier D. Kuma
    Xavier D. Kuma
    Hace un día

    He tenido un dejavu con esta receta o_o

  6. RR88
    RR88
    Hace un día

    Qué rico por favor...

  7. Bernarda Florez
    Bernarda Florez
    Hace un día

    Hola Pilopi,te vi en Twitter y te seguí para ver semejante receta tan espectacular,qué provocativa se aprecia y seguro es una delicia,trataré de prepararla,felicitaciones y bendiciones para tus manos

  8. Juan Lorenzo Ibáñez
    Juan Lorenzo Ibáñez
    Hace un día

    Desbordarás toda tu leche por la vitroceramica..... quien quiera entender que entienda.

  9. Natalia L.N.
    Natalia L.N.
    Hace 2 días

    Gracias Pilopi

  10. Alberto Vicente
    Alberto Vicente
    Hace 2 días

    Me la apunto para este fin de semana. Que pinta tienen!

  11. Recetas María Caracola
    Recetas María Caracola
    Hace 2 días

    Ricas ricas... 😊

  12. Tony Palmieri
    Tony Palmieri
    Hace 2 días

    Las estoy haciendo !! Delicioso !!

  13. quemaescapes
    quemaescapes
    Hace 2 días

    Haaaaay mama que ricas......

  14. Olympia 232
    Olympia 232
    Hace 2 días

    Siempre consigues que cuando veo tus vídeos, se me haga la boca agua 🤤 ... literalmente...

  15. Rafael Garcia
    Rafael Garcia
    Hace 3 días

    Si es pequeña desboldaras toda tu leche !!!!! XD.

  16. Elías Pérez
    Elías Pérez
    Hace 3 días

    ¿Con que se le podría acompañar?

  17. Carlos Bergua
    Carlos Bergua
    Hace 3 días

    Justo me llegó curry esta semana, llame a mi suegra a que me ayudara a hacerlas ya que ella también es fan tuya, tenemos la masa en reposo pero lo que hemos probado buenisimo

  18. Mirai Ozora
    Mirai Ozora
    Hace 3 días

    Gracias, gracias, gracias! Yo fui de las que te dila brasa por Twitch para que hicieses croquetas en tu canal. Este finde las preparo!

  19. Brutal Frank
    Brutal Frank
    Hace 4 días

    Madre mia como tienen que estar!!!

  20. Igor Pujana
    Igor Pujana
    Hace 4 días

    Duda: a la hora de cocinarlas...es necesario cantar?. Yo canto peor... Se me ha echo la boca agua....

  21. Joseph Andres Naupari
    Joseph Andres Naupari
    Hace 4 días

    Superpilopi descubrí tu canal hace dos días y me he visto casi todos tus vídeos! Eres un crack! Por cierto, intenta hacer menestra Ecuatoriana!!! 🥵🥵😱🤩🤩🤩

  22. Sebastián Chavarro
    Sebastián Chavarro
    Hace 4 días

    4:45 gracias por esa vuelta a los viejos tiempos Tito Pilopi

  23. Jorge Rivas Navarro
    Jorge Rivas Navarro
    Hace 4 días

    Me hizo recordar al aji de gallina un plato peruano que te recomiendo

  24. Alejandro Jimnz
    Alejandro Jimnz
    Hace 4 días

    Tremenda receta!

  25. kamui eienmelody
    kamui eienmelody
    Hace 4 días

    eres un dios para los pequeñucos

  26. Jaime Sánchez Masa
    Jaime Sánchez Masa
    Hace 4 días

    Ramentacolizador

  27. chete_2001
    chete_2001
    Hace 4 días

    echaba de menos este formato y tus frases características XD

  28. Camilo Correa
    Camilo Correa
    Hace 4 días

    Este video si tiene la esencia pilopi... q gusto dios mio

  29. Plangel R. Idrovo
    Plangel R. Idrovo
    Hace 5 días

    Se podrán hacer en una airfryer??, Quedarían igual de crocantes y cremosas?.

  30. Liz Guzman
    Liz Guzman
    Hace 5 días

    Pilopi me encanta como relatas la receta, jejejeee, y si, también me gusta las croquetas :)

  31. Moss Paca
    Moss Paca
    Hace 5 días

    Solo vengo a deciros que las he hecho y madre mia! De las mejores croquetas que he comido. Larga vida al Papilopi!!!

  32. Varkolyn
    Varkolyn
    Hace 5 días

    Puedo ponerle carne de unicornio? Porque el pollo no me gusta.

  33. Dazel 250
    Dazel 250
    Hace 5 días

    Siempre he tenido la duda, qué puedo hacer con el aceite que me sobra? No me gusta tirarlo siento que es desperdiciarlo pero tampoco conozco que mas hacer con el.

  34. Charly 07
    Charly 07
    Hace 5 días

    Tu otro canal es superaburrido Pilopi,pero entiendo hay gustos para ese tipo de genero de canal

  35. Juan Navarro
    Juan Navarro
    Hace 5 días

    Yo si sé cantar pilopi 😎😎 Muy buena receta justo traje curry del super.

  36. Marian Lambert
    Marian Lambert
    Hace 5 días

    "Añade el pollo y su crio"

  37. Marc Monge
    Marc Monge
    Hace 5 días

    Dios menuda pintaza, con estas recetas si que dan ganas de cocinar.

  38. Charlie B.
    Charlie B.
    Hace 5 días

    Joder que buen tip lo de la leche caliente, solo he hecho croquetas 1 vez en mi vida x el mal recuerdo que tengo con los grumos...

  39. Mr. Deca Games
    Mr. Deca Games
    Hace 5 días

    Hey! Yo si se cantar! Que no me crees? @musicoviajante en Instagram. Pásate y me cuentas!

  40. Turo Crespo Peña
    Turo Crespo Peña
    Hace 5 días

    Joder pilopi! Acabo de cenar y se me ha hecho la boca agua!! 😋

  41. Maikel
    Maikel
    Hace 5 días

    4:44 la mejor parte del vídeo

  42. El Refugio de Kairi
    El Refugio de Kairi
    Hace 5 días

    Ohh si , solo superpilopi podia juntar mis dos comidas favoritas en un solo bocado. alavado sea Crom !

  43. Raul Martinez Carrillo
    Raul Martinez Carrillo
    Hace 5 días

    Ahora toca hacer la masa pa' comer mañana. ¿No sé si quiero seguir viendo tus recetas? Las haces irresistibles.🤤

  44. Jesus Garcia
    Jesus Garcia
    Hace 5 días

    Una pregunta Pilopi no a las croquetas no las pasaste por harina. Masa de croquetas pasadas por harina después huevo y para terminar con pan rallado. Has movido los cimientos del mundo croquetil has de tener cuidado con los croqueteros puritanos. Bueno en fin eres un crack, las probaré.

  45. Jymi519
    Jymi519
    Hace 5 días

    Lo importante no es la forma de la croqueta, ya sea redonda o forma clásica, lo importante es comerte una croqueta.

  46. gudalupe vp
    gudalupe vp
    Hace 5 días

    Oye pilopi el roux se puede usar en cremas nose de zanahoria o brócoli ?bueno lo oí de un video

  47. serg 25
    serg 25
    Hace 5 días

    donde esta la introducción de un samurai legendario que encuentra ingredientes traídos por el dios de la prosperidad, mas un pollo dorado que encontró en un antiguo templo donde decidió crear la receta secreta de croquetas de pollo al curry ??

  48. AlesK ADC
    AlesK ADC
    Hace 5 días

    Tiembla Chicote.

  49. Hideto
    Hideto
    Hace 5 días

    Tienes muy buen ojo con las recetas! Tienes que aprender a usar acero y olvidarte del antiaderente ya para subir el siguiente escalon en todos los sentidos.

  50. Felipe Di lione
    Felipe Di lione
    Hace 5 días

    A q temperatura, eteab el Aceite?

  51. Desiree Álvarez
    Desiree Álvarez
    Hace 5 días

    ¿Cuánto tiempo hay que dejar el pollo cocinándose con la tapa?

  52. Elena Mosqueira
    Elena Mosqueira
    Hace 5 días

    trucazo, si pones la masa a reposar en una manga pastelera de boca ancha, harás croquetas como un campeón sin esfuerzo ninguno

  53. Jairo Fernandez Quindos
    Jairo Fernandez Quindos
    Hace 6 días

    Dios mi Suegra Sergio es una diosa creadora de croquetas ni te imaginas las combinaciones...y si tambien pollo al curry y se que ese sabor es celestial gracias por darnos tu sabiduria crocretil

  54. Cocina Con David
    Cocina Con David
    Hace 6 días

    Pintaza esas croquetas Pilopi!

  55. Guillem Brocal
    Guillem Brocal
    Hace 6 días

    Pilopi, ¿Para cuando un canal de canciones absurders y sensuales?

  56. Rufus No Kitsune
    Rufus No Kitsune
    Hace 6 días

    Maravillosa receta y ciertamente, no tiene mucha historia.

  57. Unai
    Unai
    Hace 6 días

    Madre mía qué pintaza, gran detalle el de triturar la cebolla, mi madre es la archienemiga de la textura de la cebolla

  58. Andrés Felipe Hortúa Ñustes
    Andrés Felipe Hortúa Ñustes
    Hace 6 días

    En Internet hay muchos momentos épicos. 4:45 Considero que este es uno de ellos.

  59. NiñatoTuber _
    NiñatoTuber _
    Hace 6 días

    Creo que ya te lo he preguntado alguna vez... Pero... Se le puede hechar curri?

  60. Jan Alejandro Iturrizaga
    Jan Alejandro Iturrizaga
    Hace 6 días

    Tienen una pinta bestial

  61. 26JAMM
    26JAMM
    Hace 6 días

    cuando parece que pilopi no puede hacer nada mas rico, va y se supera...

  62. Redoltees
    Redoltees
    Hace 6 días

    Croqueta top. Espectacular!

  63. Sir Lorial
    Sir Lorial
    Hace 6 días

    ¿Es normal ver recetas mientras cagas?

  64. Moss Paca
    Moss Paca
    Hace 6 días

    Se me ha hecho agua la boca. Alguen alimenteme con estas croquetas!!!

  65. jaime agullo
    jaime agullo
    Hace 6 días

    😀😀😀😀😀😀🙉🙉🙉🙉🙉🙉🙉

  66. Rosa M Mayor
    Rosa M Mayor
    Hace 6 días

    Manos a la obra. 😇

  67. Marco rodriguez
    Marco rodriguez
    Hace 6 días

    Ey pilopi estaría genial saber alguna que otra receta para hacer con arroz blanco :)))

  68. sherley fajardo balbi
    sherley fajardo balbi
    Hace 6 días

    Simplemente delicioso

  69. GELU
    GELU
    Hace 6 días

    ¿Cuanto tiempo el pollo con la tapa puesta? ¿Cocinamos por ambos lados ?

  70. Nahomi Yamileth Arana Ramirez
    Nahomi Yamileth Arana Ramirez
    Hace 6 días

    Me encantan tus videos y tus fotos se antoja🍧🍦🍩🍰🍪🍳🍔🍟🍝🍕🍖🍗🍤🍣🍱🍜🍙🍛🍲🍢🍡

    1. Nahomi Yamileth Arana Ramirez
      Nahomi Yamileth Arana Ramirez
      Hace 6 días

      Eeeeeeeeeeeeee yo creo ¿si?

    2. Nahomi Yamileth Arana Ramirez
      Nahomi Yamileth Arana Ramirez
      Hace 6 días

      Quien opina lo mismo

  71. juan caro
    juan caro
    Hace 6 días

    😱hay que hacerlas ya!!!!

  72. Matthew Ochoa
    Matthew Ochoa
    Hace 6 días

    2021 sorprendéme: *Pilopi vuelve a cantar bechamel después de un milenio. :v

  73. legolas elfo2
    legolas elfo2
    Hace 6 días

    Que pasó con caricris?

  74. Joey andrew bergh Whiplasher
    Joey andrew bergh Whiplasher
    Hace 6 días

    Necesitamos el vídeo de Bechamel completooo

  75. Edward Elrick
    Edward Elrick
    Hace 6 días

    Como extrañaba la canción de la mechamel😂😂😂😂😂

  76. Robert La Ooo
    Robert La Ooo
    Hace 6 días

    Pilopi te la has vuelto a sacar 🤣🤣🙌🏼🙌🏼

  77. Bam Bam
    Bam Bam
    Hace 6 días

    Oye pero yo sí sé cantar....🤨

  78. Jesus eduardo vera
    Jesus eduardo vera
    Hace 6 días

    Con el pollo me vino a la mente el Karaage, me preguntó si sabrá hacerlo

  79. Carmen Sirgo
    Carmen Sirgo
    Hace 6 días

    Quiero hacerlas ya mismo * ^ *

  80. Laura PL
    Laura PL
    Hace 6 días

    El video que todos necesitábamos en nuestras vidas 🤤

  81. Javier T
    Javier T
    Hace 6 días

    ¿Pero a quien no le puede gustar este video? Venga, nunca me he atrevido con las croquetas por la bechamenl, pero me has animado :)

  82. FUERG
    FUERG
    Hace 6 días

    Vuelve con las bebidas. Hace una griega

  83. Pauli Zambra
    Pauli Zambra
    Hace 6 días

    Siii croquetitas💚💚💚

  84. Jose Vicente Abad esteve
    Jose Vicente Abad esteve
    Hace 6 días

    si en vez de caldo le pones leche de coco te quedaran con un toque tailandes que lo flipas

  85. 1607
    1607
    Hace 6 días

    Croquetas redondas? Me desuscribo.

  86. Davis
    Davis
    Hace 6 días

    Acabo de cenar y ya estoy salivando de nuevo

  87. solojinglesradio VHS
    solojinglesradio VHS
    Hace 6 días

    Desbordar la leche....

  88. Javier Alonso Berlanga
    Javier Alonso Berlanga
    Hace 6 días

    El momento bechamel mucho 😂🤣🤣🤣 grande

  89. Swampardo SGV
    Swampardo SGV
    Hace 6 días

    Delicia,

  90. Dextra Deathfye
    Dextra Deathfye
    Hace 6 días

    Bechameeeeel muuuuchooooo 😏 Pilopi, a veces me explotan las croquetas, por qué?

    1. Dextra Deathfye
      Dextra Deathfye
      Hace 6 días

      @DeiDaD the singular kitchen a mí me gusta que queden doradas y a veces como digo, una o dos se convierten en una bomba de bechamel. Seguiré intentando, gracias ☺️

    2. DeiDaD the singular kitchen
      DeiDaD the singular kitchen
      Hace 6 días

      Muy buenas Dextra deathfye no soy pilopi pero si cocinero y si te explotan las croquetas lo normal es que sea por el rebozado debes asegurar una capa uniforme de huevo y pan rallado por toda la superficie de la croqueta y como dice el señor pilopi el aceite debe estar bastante caliente 😜.

  91. Alberto Amigo Gómez
    Alberto Amigo Gómez
    Hace 6 días

    Buah, y si le metes un cubito de queso en el interior, lo flipas

  92. Mario Llidó Vilar
    Mario Llidó Vilar
    Hace 6 días

    Me he reído muchísimo y no puedo esperar a hacer la receta. Es claramente un FUL GÜIN.

  93. Shyaph Bell
    Shyaph Bell
    Hace 6 días

    Uff que bien se ven esas croquetas *-*

  94. Montserrat Vasquez
    Montserrat Vasquez
    Hace 6 días

    Que le paso a la intro 😟😟😟😟

  95. Wilma Mejia Sangucho
    Wilma Mejia Sangucho
    Hace 6 días

    Eres una persona especial al dar la receta estuvo de risa el bésame mucho gracias por darnos un rato de buenas recetas y humor

  96. Marina Lázaro
    Marina Lázaro
    Hace 6 días

    Me encanta tu estilo de dar las recetas 🤗🤗🤗🤗😉😉😉😉

  97. Aquos
    Aquos
    Hace 6 días

    Reaccion de Maillard? esto ya parece la cocina de Crespo, aprendiendo cocina i fisica a la vez

  98. Àlvaro Rodríguez
    Àlvaro Rodríguez
    Hace 6 días

    De donde has sacado la camiseta de los caballeros de la mesa cuadrada?

  99. Rafa Lillo Siscar
    Rafa Lillo Siscar
    Hace 6 días

    Me encantan las cocretas 😅. Probaré a hacerlo. Reacción de Maillard, Roux... te estás volviendo un superchef 😊. Super receta Pilopi.

  100. Piña ASMR and more
    Piña ASMR and more
    Hace 6 días

    Sigo tu canal desde el principio pero nunca dejas de sorprenderme